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https://most-deco.com/collections/accesorios-de-barroCómo realizar el tratamiento inicial de la terracota.
Después de esta larga introducción sobre la terracota, pasemos a lo práctico, es decir, a lo que hay que hacer al comprar una maceta de barro. Al igual que la olla moka, que requiere que el café esté vacío antes de poder utilizarla, las ollas de terracota también necesitan un tratamiento preciso al principio, que desgraciadamente es muy largo y desagradable para aquellos que, al comprar su olla de terracota, pensaron que podrían utilizarla enseguida. Veamos de qué se trata:
Para evitar que la olla se rompa a causa del fuego, hay que sumergir el objeto y "olvidarlo" durante un día en agua fría. Un mínimo de 12 horas, pero según algunos fabricantes lo ideal es dejarlo en remojo al menos 24 horas. De esta manera se hidratan bien y luego estarán listos para ser cocinados.
Después, el objeto debe secarse solo, durante un tiempo mínimo de 5 horas y al aire libre. Además, la posición debe ser semirrebajada. Sólo así se puede evaporar toda la humedad.
Allexandra Dianuli (mostdeco2022)
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